うちの民宿は、新しい施設とは言われへん。 せやけど、
お客様への想いと料理の腕は、何処の宿にも負けてへん！
紀州の波に育てられた魚を、新鮮なうちにお客様の元へお出しするで。
旬の味覚は、そのまま食べて美味しいのが当たり前。
うちがお出しする料理は、あくまでも食材の旨味を
最大限に引き出す手伝いをするだけや。
鍋料理の王様と別名を持つように、鍋にはうってつけの食材！
むっちりと弾力がある白身、薄いピンク色が食欲をそそる冬の味覚です。 一度食べたら、他の魚は『クエん』と言われるほどです。
見た目からは想像のつかないほどに美味しいウツボ料理！
アミノ酸やコラーゲンが豊富で、栄養成分たっぷり。
近年では、ひそかに女性人気を呼んでいます。 民宿タムラではこのウツボ料理をフルコースでご堪能いただけます。
淡白で上質な味わいが特徴のフグ料理は、旨味がたっぷり！
冬季の味覚のひとつと言っても過言ではない、味わい深いフグを思う存分召し上がってください。
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